Pan de Centeno en Asturias

En nuestra panadería ecológica y artesanal, el pan de centeno es uno de nuestros productos estrella. Este pan se elabora de manera natural y saludable, utilizando harina integral de centeno, agua pura y un proceso de fermentación lento y tradicional que conserva todos los nutrientes y beneficios del grano.

El proceso de elaboración comienza con la mezcla de harina integral de centeno y agua, seguido por una larga fermentación natural que puede durar hasta 24 horas. Después, el pan se introduce en nuestro horno de leña, utilizando combustibles naturales para lograr una corteza dorada y crujiente y una miga densa y llena de sabor.

El pan de centeno integral elaborado en Asturias es una excelente opción para aquellos que buscan un pan más saludable y nutritivo, ya que contiene más fibra y nutrientes que el pan blanco refinado. Además, el centeno es un grano que ayuda a controlar el nivel de azúcar en la sangre y a reducir el colesterol.

Nuestro pan de centeno artesanal en Asturias se elabora a mano y cuidadosamente, siguiendo recetas tradicionales y utilizando ingredientes locales y naturales. Esto significa que el pan tiene un sabor auténtico y único, además de ser más saludable y respetuoso con el medio ambiente.

En resumen, si buscas un pan de centeno saludable, nutritivo y delicioso en Asturias, el de Panadería Madretierra es la elección perfecta. elaborado de manera artesanal y ecológica, este pan integral de centeno es una opción saludable y sostenible para ti y tu familia. Está disponible en cualquiera de nuestras panadería repartidas a nivel regional y ¡también online!